La cocina colombiana sigue evolucionando y en Tequendama lo demostramos con cada nueva creación. Hoy te presentamos un plato que combina lo mejor del mar con un ícono de nuestra gastronomía: el Tartar de Salmón con Arepa Negra. Una propuesta audaz, sofisticada y llena de sabor que promete conquistar a los paladares más exigentes en…
En Tequendama, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria que fusiona la rica tradición colombiana con técnicas de alta cocina. Uno de nuestros platos más emblemáticos y aclamados es la Sobrebarriga en Salsa Criolla Ahumada, una verdadera joya gastronómica que deleita a todos nuestros comensales. ¿Qué es la Sobrebarriga? La sobrebarriga es un corte de carne…
Una Experiencia Única en Las Rozas, Madrid ¿Te imaginas disfrutar de los sabores más auténticos de Colombia con un toque moderno y sofisticado? En Tequendama, hemos llevado la cocina colombiana a otro nivel, fusionando nuestra rica tradición con técnicas de alta gastronomía e influencias internacionales. Hoy, te contamos por qué somos el destino favorito para…