Etiqueta: comida colombiana moderna


  • Descubre la Exquisita Sobrebarriga en Salsa Criolla Ahumada de Tequendama

    En Tequendama, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria que fusiona la rica tradición colombiana con técnicas de alta cocina. Uno de nuestros platos más emblemáticos y aclamados es la Sobrebarriga en Salsa Criolla Ahumada, una verdadera joya gastronómica que deleita a todos nuestros comensales. ¿Qué es la Sobrebarriga? La sobrebarriga es un corte de carne…

  • Alta Cocina Colombiana con Fusión Internacional

    Una Experiencia Única en Las Rozas, Madrid ¿Te imaginas disfrutar de los sabores más auténticos de Colombia con un toque moderno y sofisticado? En Tequendama, hemos llevado la cocina colombiana a otro nivel, fusionando nuestra rica tradición con técnicas de alta gastronomía e influencias internacionales. Hoy, te contamos por qué somos el destino favorito para…

  • Las Arepas: El Tesoro Colombiano oculto en Madrid

    Si hay algo que representa la esencia de Colombia, son las arepas. Este bocado, sencillo pero cargado de sabor, es uno de los platos más queridos de nuestra gastronomía. En Tequendama, nos hemos propuesto traer a Madrid ese pedacito de tradición que no puede faltar en ninguna mesa colombiana. ¿Aún no las has probado? ¡Te…