Los Durango Nachos son los nachos de la casa: nachos horneados con mozzarella y cheddar fundidos, guacamole, crema agria, pico de gallo, jalapeños y cerdo asado en naranja y panela. Son para compartir y los tienes en Tequendama Las Rozas y en Tequendama Moments.
En resumen
| Qué son | Nachos horneados de la casa, para compartir |
| Llevan | Mozzarella y cheddar, guacamole, crema agria, cerdo asado en naranja y panela, pico de gallo y jalapeños |
| El toque colombiano | La panela del cerdo |
| Dónde | Las Rozas y Moments |
Qué es la panela
Es el azúcar de caña sin refinar, en bloque, que en Colombia está en todas las cocinas: se disuelve en agua para la aguapanela y se usa para caramelizar carnes. Con la naranja, le da al cerdo un punto dulce y tostado.
Preguntas frecuentes
¿Son para compartir?
Sí, son un plato para el centro de la mesa.
¿Pican?
Llevan jalapeños, que dan un picante suave.
¿Dónde se pueden pedir?
En Tequendama Las Rozas y en Tequendama Moments, y también para llevar.
Actualizado el 7 de octubre de 2026 · Por el Equipo de Tequendama · Sigue con qué se come en un restaurante colombiano · Más artículos de la guía