Colombia tiene una gran variedad de frutas tropicales y andinas, y muchas apenas se conocen en España: el lulo, la guanábana, el tomate de árbol, la uchuva o la granadilla. Allí se toman sobre todo en jugo, en agua o en leche. En Tequendama las tienes en jugos naturales, en algunos platos y en los postres.
En resumen
| Las más tomadas | Lulo, maracuyá, mora, guanábana, mango, tomate de árbol y guayaba |
| Cómo se toman | En jugo, en agua o en leche, y en postres |
| En Tequendama | Jugos naturales, mousse de maracuyá, ceviche con lulo y el cóctel Juli Luli |
Las frutas que hay que conocer
- Lulo: naranja por fuera y verde por dentro, ácido y muy aromático.
- Maracuyá: la fruta de la pasión, ácida y perfumada.
- Guanábana: de pulpa blanca, dulce y cremosa.
- Tomate de árbol: no es un tomate: es una fruta andina ovalada, agridulce, que se toma en jugo.
- Mora: la mora andina, más grande y ácida que la europea.
- Guayaba: se toma en jugo y se convierte en dulce de guayaba (bocadillo).
- Uchuva y granadilla: dos frutas que en Colombia se comen tal cual.
Dónde las encuentras en Tequendama
- Jugos en agua: mango, mora, lulo y guanábana en Las Rozas; en Moments, además, maracuyá, tomate de árbol y guayaba.
- En leche, como batido: de maracuyá en Las Rozas; en Moments, de cualquiera de los sabores.
- Mousse de maracuyá, de postre, en los dos locales, según disponibilidad.
- Ceviche de chicharrón, con cebolla encurtida en jugo de lulo.
- Juli Luli, el cóctel con aguardiente antioqueño y maracuyá.
Más sobre lo que se bebe en Colombia en bebidas colombianas.
Preguntas frecuentes
¿Dónde tomar jugo de lulo en Madrid?
En Tequendama Las Rozas (C/ Escorial, 1) y en Tequendama Moments (Av. de Felipe II, 4, Goya).
¿A qué sabe el lulo?
Es ácido y fresco, con un aroma que recuerda a una mezcla de cítricos y piña.
¿El tomate de árbol es un tomate?
No. Es de la misma familia, pero es una fruta: dulce y ácida, y se toma en jugo.
Actualizado el 7 de octubre de 2026 · Por el Equipo de Tequendama · Sigue con el café colombiano · Más artículos de la guía