Tequendama · Macondo Park
Nuestra carta
Sabor colombiano en el corazón del evento.
Burger El Salto
17 €Hamburguesa de ternera Angus Premium de 160 g, queso Gouda, chicharrón crujiente, plátano maduro y salsa de café y panela, en pan brioche.
Alérgenos: Gluten, leche
Salchipapa La Arenosa
16 €Patata frita y papa criolla con butifarra soledeña, salchicha ranchera, queso fresco, plátano maduro, hogao ahumado, suero de cilantro y lima y salsa rosa.
Alérgenos: Leche, huevo*
Arroz Tequendama Caribe
17 €Arroz salteado con hogao, lomo de cerdo, entraña de ternera, maíz tierno, plátano maduro, mayonesa de cilantro y lima, cebolla encurtida y chicharrón crujiente.
Alérgenos: Huevo, lactosa
Chicharrón Garden Cup
14 €Papa criolla, chicharrón crujiente, guacamole, cebolla encurtida, maíz tostado y reducción de lulo.
Alérgenos: Sin alérgenos de declaración obligatoria identificados**
Patacones Tequendama
12 €Tres patacones crujientes con reducción de naranja y panela, guacamole, hogao ahumado y suero costeño.
Alérgenos: Leche
Palitos de Yuca Frita
12 €Palitos de yuca frita crujientes acompañados de suero costeño y hogao casero.
Alérgenos: Leche
Bogotá Dulce
8,5 €Crema chantilly (nata montada), salsa ligera de mora, dulce de leche y crumble de oblea.
Alérgenos: Gluten, leche
Caribe de Maracuyá
8,5 €Mousse de maracuyá, galleta, salsa de maracuyá y coco tostado.
Alérgenos: Gluten, leche
Información orientativa. Consulta con nuestro equipo cualquier alergia o intolerancia antes de pedir.