Eventos y catering · Madrid
Colombia en tu evento, con la operación de una gran empresa.
Del cóctel de una embajada a un stand en un gran concierto: cocina colombiana de autor, a la escala que tu evento necesite.
Hemos estado en Macondo Park · Embajada de Colombia · Fruit Attraction con ProColombia
Hacemos catering colombiano en Madrid para empresas, instituciones y celebraciones privadas: cóctel, estaciones, menús cerrados o stand para gran público, con o sin personal de sala. Te enviamos una propuesta cerrada con menú, personal y precio según la fecha, el número de personas y el lugar.
Nuestra forma de trabajar
Por qué Tequendama
Cocina con carácter
Sabores colombianos de verdad, bien ejecutados.
Operación dimensionada
Calculamos cada evento con datos reales de nuestra operación: personal, producción, tiempos y puntos de servicio.
Control de principio a fin
Producción, trazabilidad y servicio coordinados con tecnología propia.
Formatos
Un formato para cada evento
No trabajamos con tarifas cerradas: cada evento es una propuesta personalizada. Estos son los formatos con los que más trabajamos.
| Formato | Para quién | Qué incluye |
|---|---|---|
| Institucional y protocolo | Embajadas, ayuntamientos, ferias | Cóctel, recepción, estaciones |
| Corporativo | Empresas, lanzamientos, comidas de equipo | Menús cerrados, estaciones o buffet |
| Gran público | Festivales, conciertos, ferias | Stand o foodtruck con TPV y servicio ágil |
| Privado | Celebraciones a medida | Menú a medida y servicio |
| Colaboraciones | Marcas | Menú de autor, producción conjunta |
Cómo trabajamos
De la idea al último plato
Hablamos
Nos cuentas la fecha, el número de personas, el lugar y lo que tienes en mente.
Te proponemos
Una propuesta cerrada con menú, personal y precio, sin compromiso.
Lo dimensionamos
Calculamos personal, producción, tiempos y puntos de servicio con datos reales de nuestra operación.
Lo servimos y lo cerramos
Montaje, servicio y recogida, con el mismo cuidado que en nuestros restaurantes.
Casos
Hemos estado en
Embajada de Colombia en España
Cheesecake de almojábana en porciones individuales para la presentación del Carnaval de Barranquilla 2027.
La noticia
Fruit Attraction, con ProColombia
Canastas de patacón con guacamole, mango dulce, reducción de lulo y brotes de cilantro en IFEMA.
La noticiaGran público
Macondo Park
Stand de Tequendama en la residencia de conciertos de Shakira en Madrid, con carta en cinco idiomas. Unas 50.000 personas por concierto y una acogida muy buena en nuestro stand.
Menú
Algunos platos para eventos
La carta de catering completa te la enviamos con la propuesta.
- Canastas de patacón con guacamole y mango
- Cheesecake de almojábana en porción individual
- Mini arepas rellenas de carne, pollo o queso
- Empanadas artesanales con ají picante casero
- Patacones y picoteo colombiano variado
- Bandeja paisa en formato individual
- Ajiaco santafereño en presentación individual
- Coctelería tropical: mojitos, margaritas y piña colada
Preguntas frecuentes
Antes de pedir presupuesto
¿Qué tipo de eventos cubrís?
Bodas, eventos corporativos, celebraciones privadas y cualquier ocasión que quieras acompañar con cocina colombiana auténtica, en Madrid y alrededores.
¿Con cuánta antelación debo solicitarlo?
Cuanto antes mejor, especialmente en fechas de alta demanda (bodas en primavera-verano, fiestas de fin de año). Cuéntanos tu fecha lo antes posible y te confirmamos disponibilidad.
¿Podéis adaptar el menú a alergias o dietas específicas?
Sí. Cuéntanos las necesidades de tus invitados (vegetariano, sin gluten, alergias) al solicitar el presupuesto y lo tenemos en cuenta en la propuesta.
¿El presupuesto tiene algún compromiso?
No. Te preparamos una propuesta a medida sin ningún compromiso de contratación.
¿Hay un mínimo de personas?
No hay un mínimo fijo. Cada evento es una propuesta personalizada según el formato, la fecha y el lugar.
¿Cuántas personas podéis atender?
Depende del formato. Hemos trabajado desde recepciones institucionales hasta un stand en Macondo Park, con unas 50.000 personas por concierto.
Presupuesto
Cuéntanos tu evento
Te respondemos con una propuesta a medida, sin compromiso.