En el corazón de Las Rozas, Madrid, hay un rincón que transforma cada bocado en un viaje directo a los sabores más auténticos de Colombia. En Tequendama, hemos creado una hamburguesa que no solo conquista el paladar, sino que también despierta memorias, emociones y orgullo: nuestra hamburguesa con chicharrón crujiente y plátano dulce.
Un sabor que conecta con las raíces
Lejos de ser una hamburguesa convencional, esta receta nace de la fusión de ingredientes que cuentan historias. El protagonista, un chicharrón colombiano perfectamente crocante, preparado con cariño y paciencia, aporta ese sabor intenso que solo se logra con la tradición de casa. Lo acompaña el dulzor natural del plátano maduro caramelizado, que equilibra cada mordisco con su textura suave y ese sabor tan nuestro.
A esto le sumamos una jugosa carne al grill, queso fundido, vegetales frescos y un pan artesanal ligeramente tostado. Cada elemento está pensado para complementar el siguiente, creando una sinfonía de sabor en cada bocado.
Tradición reinventada con orgullo
Nuestra hamburguesa representa lo que hacemos mejor en Tequendama: honrar la gastronomía colombiana con propuestas creativas, sin perder el alma. Es el plato perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria diferente en Madrid, llena de sabor, identidad y calidad.
Ya sea que estés antojado de algo diferente o quieras compartir con alguien especial, esta hamburguesa es una forma deliciosa de reconectar con tus raíces… o descubrirlas por primera vez.
¿Dónde puedes probarla?
Solo en Tequendama Restaurante en Las Rozas, Madrid. Un espacio donde la comida colombiana se celebra cada día con pasión, productos frescos y un servicio que te hace sentir en casa.
Ven a vivir el sabor de Colombia como nunca antes:
📌 ¡Te Esperamos!
Te invitamos a que descubras el equilibrio perfecto entre la esencia de Colombia y la creatividad española en cada plato de nuestro menú.
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